Olio e Olive

NB: Su questi prodotti è disponibile “su richiesta” la consegna con il corriere espresso.

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Olio

Abbiamo selezionato olio prodotto nel Lazio di Alta Qualità

 

L’olio extra vergine di oliva viene realizzato da olive coltivate a Gaeta e Itri raccolte tra l’ultima decade di settembre e la seconda di dicembre

Olive e Crema di Olive

Raccolte a mano quando l’oliva raggiunge la giusta maturazione

 

Il clima temperato e i terreni collinari di Gaeta favorivano la coltivazione e la produzione di olive in abbondanza. Le olive vengono lavorate entro 12 ore dalla raccolta, dopo la cernita, seguendo il metodo tradizionale. “Vengono messe in acqua e sale senza l’aggiunta di alcun conservante, acido o colorante”.

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